Vegan Parmesan Peyniri Tanımı İçin materyaller
- 150 g çiğ kaju
- Yaklaşık 5 yemek kaşığı besin mayası
- 1 çay kaşığı beyaz pirinç sirkesi
- 1 çay kaşığının ucuyla öğütülmüş hardal
- 1 çay kaşığının ucuyla toz sarımsak
- 1,5 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- 1 tatlı kaşığı deniz tuzu
- 1 adet limonun suyu
Vegan Parmesan Peyniri Nasıl Yapılır?
- Çiğ kajuyu blender’ın en üst düzeyinde çektirerek un haline getirin.
- Besin mayasını un haline getirdiğiniz kajunun üzerine ek edip, tekrar blender’dan geçirin.
- Üzerine kalan materyalleri de ekleyip karıştırın.
- Hamur haline gelen peynire elinizle istediğiniz formu verip, bir yağlı fırın kağıdına sarın.
- Buzdolabında bir gün beklettikten sonra tüketin.
