Vegan Nutella (Glütensiz, Rafine Şekersiz) Tanımı İçin materyaller
- 2 su bardağı çiğ fındık
- 1 çay fincanı sıvı elmadan şeker (hurma suyu, hurma şekeri, agave şurubu, akçaağaç şurubu da kullanabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi kreması
- 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi sütü
- 160 g eritilmiş bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- Yarım çay kaşığı tuz
Vegan Nutella (Glütensiz, Rafine Şekersiz) Nasıl Yapılır?
- İlk olarak fırını 200 dereceye ayarlayın ve ısınmasını bekleyin.
- Fındıkları bir tepsiye alarak ısıtılmış fırında 5 dakika kadar kavurun.
- Soğuması için fındıkları oda sıcaklığında bekletin. Birinci sıcaklıkları geçtiğinde mutfak havlusu içine alarak elinizle ovalayın. Bu sayede kabukları ayrılacaktır.
- Fındıkları mutfak robotuna alın. Üzerine elmadan şekeri de ekleyerek pürüzsüz krema kıvamı alana kadar çektirin.
- Daha sonra içine kalan gereçleri de ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar çektirme sürecine devam edin.
- Rafine şekersiz ve glutensiz vegan Nutella’yı kahvaltılarda afiyetle tüketebilirsiniz.
