Sultangazi Belediyesi’nin düzenlediği Gastrofest’in açılış merasimi gerçekleştirildi. Türkiye’nin dört bir yanından gelen usta şeflerin, gastronomi fakültesi ile aşçılık meslek lisesi öğrencilerinin 3 gün boyunca kıyasıya yarışacağı Gastrofest, mesken hanımları yemek yarışıyla kapılarını açtı. Sultangazi Belediye Lideri Av. Abdurrahman Dursun, yapılan yemeklerin tek tek tadına bakarak usta şeflerle birlikte birinci üçe girenleri belirledi.
Gastronomi meraklıları, Sultangazi’de bir ortaya geldi. Sultangazi Belediyesi’nin Sultangazi Şefler Tepesi ve Gastronomi Şefler Federasyonu işbirliği ile düzenlediği ‘Şeflerin Sürdürülebilir Tatları’ temalı Gastronomi Fuarı, mesken hanımları yemek müsabakası ile kapılarını açtı. Programa Sultangazi Belediye Lideri Av. Abdurrahman Dursun ile eşi Tuba Dursun, Sultangazi Kaymakamı Mahmut Kaşıkçı, AK Parti İlçe Lideri Süleyman Yiğitoğlu, AK Parti Bayan Kolları Lideri Vasfiye Ayvalı, Gastronomi Şefler Federasyon Lideri Salih Güney, siyasi parti temsilcileri, belediye lider yardımcıları, meclis üyeleri, muhtarlar ile çok sayıda vatandaş katıldı.
Ev hanımları yemek yarışması
Konuşmaların akabinde Sultangazi Belediye Lideri Av. Abdurrahman Dursun ile eşi Tuba Dursun şef ceketlerini giydi. Gastronomi Şefler Federasyon Lideri Salih Güney, Sultangazi Belediye Lideri Av. Abdurrahman Dursun’a fahri şef unvanını taktim etti. Sultangazi Belediye Lideri Av. Abdurrahman Dursun’un da ortasında olduğu heyet üyeleri, masaları gezerek ana yemek, hamur işi ve tatlıdan oluşan yemekleri tek tek tadarak puanladı. En başarılı üç mesken hanımı yapılan oylamanın sonunda aşikâr oldu. Ana yemekte 1’inci Şermin Güney, 2’inci Rabia Dursun 3’üncü ise Rabiya Metne oldu. Hamur işi kategorisinde 1’inci Emel Yalçınkaya, 2’inci Gülperi Küpeli 3’üncü Diber Karadeniz oldu. Tatlı kategorisinde ise 1’inci Esra Akçakaya, 2’inci Damla Moğol 3’üncü Rukiye Kaymaz oldu. Birincilere airfryer, ikincilere kahve makinesi ve üçüncülere de hamur yoğurma makinesi armağan edildi. Sultangazi Gastrofest 7 Ocak Pazar akşamına kadar devam edecek.
“Sultangazi’de bugün başlayıp pazar gününe kadar devam edecek halde hünerlerini sergileyecekleri bir şenliğimiz var”
Düzenlenen şenlik hakkında konuşan Sultangazi Belediye Lideri Av. Abdurrahman Dursun, “Sultangazi’de Gastrofest’in 2. sini düzenliyoruz. Hoş bir şenlik, Gastronomi şenliği. Geçen sene çok güçlü bir formda geçmişti. Bugün artık alışkanlıkla, 2. sinde çok daha güçlü bir biçimde geçeceğine inanıyoruz. İlçe Ulusal Eğitim Müdürlüğümüzün, Gastronomi Federasyonu’nun işin içerisinde olduğu ve onların güçlü bir formda sürece sahip çıktığı bir şenlik. Yalnızca hanımlara dair değil. Hanımlar alışılmış ki bu işin özelinde ancak Türkiye’nin en değerli şeflerinin burada olduğu, yalnızca Türkiye’de değil dünyada da çeşitli mükafatlar aldıkları ve Sultangazi’de bugün başlayıp pazar gününe kadar devam edecek biçimde becerilerini sergileyecekleri bir şenliğimiz var. Sultangazi’de aktiflik alanımızda şenliklerimize güçlü bir formda devam ediyoruz. Bazen hemşehri toplulukları ile buluşuyoruz, bazen gençlerle teknoloji alanında farklı programlar yapıyoruz. Lakin bugün bilhassa son vakitlerde aşçıların yeme içme faaliyetlerinin çok ağır olduğu insanların bu hususta ilgilerinin çok yüksek olduğu bir periyotta Sultangazi’de de gastronomiye dair şenliğin olmaması, olmazdı. Bizde bugün bu şenliği burada başlatıyoruz. Pazar gününe kadar devam edecek. Şeflerimizin usta ellerinden çok hoş şeyler göreceğiz fakat bizim için çok daha değerli olan konu bütün halkın katıldığı müsabakalarımız olacak. Gençlerin, bayanların, erkeklerin fark etmiyor yediden, yetmiş yediye herkesin kendi yaptıkları yemekler, pastalar, yahut ta farklı eserler kendileri tarafından sergilenecek. Yarışlar olacak ve onlara çeşitli mükafatlar vereceğiz. Dolayısı ile pazar gününe kadar devam edeceğine nazaran yalnızca Sultangazilileri değil gastronomi şenliğine katılmak isteyen herkesi İstanbul’un her yöresinden her ilçesinden bütün vatandaşlarımızı Sultangazi’ye davet ediyoruz. Maharetlerini burada sergilesinler. Biz de görelim, yiyelim, içelim, günü geçirelim daima beraber” tabirlerini kullandı. – İSTANBUL
