Slatka Tanımı İçin gereçler
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı irmik
- 1/2 çay bardağından biraz fazla Hindistan cevizi tozu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 paket vanilya
- Tereyağı
Şerbeti için
- 3 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı su
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Slatka Nasıl Yapılır?
- Şerbet için, toz şekeri ve suyu bir tencereye alarak şeker eriyene kadar kaynatın.
- Şeker eriyince vanilya ve limon suyunu ek edin ve altını kapatarak, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Yumurta ve şekeri bir kaba alın ve krema kıvamına gelene kadar mikserle karıştırın. Daha sonra yoğurdu ekleyin ve mikserle karıştırmaya devam edin.
- Un, irmik, kabartma tozu, vanilya ve Hindistan cevizini farklı bir kaseye alarak karıştırdıktan sonra yoğurtlu harcın içine ekleyin.
- Bir spatula yahut kaşık yardımıyla harcı üstten alta gerçek karıştırın.
- Fırın tepsisini yahut 28×28 cm’lik bir kare borcamı tereyağı ile yağladıktan sonra hazırladığınız harcı dökün ve evvelden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 35 dakika pişirin.
- Piştikten sonra üzerine soğuk şerbeti dökün ve şerbeti emdikten sonra dilimleyin.
- Hindistan cevizi tozu ile süsleyerek servis edin.
