Sebzeli Domates Çorbası Tanımı İçin malzemeler
- 2 adet domates
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet soğan
- 1 adet pırasa
- 3-4 bardak tavuk ya da et suyu
- 1 kaşık tereyağı
- 1 kaşık
Sebzeli Domates Çorbası Nasıl Yapılır?
- Biberi közleyip kabuk ve çekirdeklerini temizleyin.
- Domatesleri rendeleyin.
- Soğan, domates, pırasa ve biberi tavuk ya da et suyu ile bir tencereye koyun, pişirin ve akabinde blender’dan geçirin.
- Tencerede un ve tereyağını kavurun.
- Çorba karışımını üzerine ekleyip bir taşım daha kaynatın. Tuzunu ayarlayın. Afiyet olsun.
Sebzeli Domates Çorbasının Besin Değerleri
- Domates; C vitamini, potasyum ve demir bakımından zengindir.
- Pırasa; B6, E vitamini, demir, magnezyum ve fosfor içerir.
- Krımızı biber; A, C vitamini, folik asit ve potasyum bakımından zengindir.
