Sahanda Yumurta (Kayısılı Günlük Cheesecake) Tanımı İçin malzemeler
- 1 paket burçak bisküvi (130 g)
- 2-3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 paket beyaz krem peynir (200 g)
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
- 2-4 adet kayısı
Üzeri için
- Kayısı marmelatı
Sahanda Yumurta (Kayısılı Günlük Cheesecake) Nasıl Yapılır?
- Bisküviyi robotta çekin ve eritilmiş tereyağını ek ederek ıslak ve yapışık bir karışım elde edin.
- Karışımı fırına girebilecek tek kişilik kaplara sıkıca bastırarak yayın ve evvelden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 10 dakika pişirin.
- Krem peynir, pudra şekeri, vanilyayı bir kaba alarak karıştırın.
- Kayısıları ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın ve sıcak su dolu bir kapta 1-3 dakika bekletin.
- Fırınlanmış ve soğumuş bisküvi tabanının üzerine peynir karışımını yanları hafif görünecek formda sürün.
- Sıcak buda beklettiğiniz kayısıların kabuklarını soyun ve 1 yahut 2 sarılı yumurta görünümünü elde etmek için peynir karışımının üzerine yerleştirin.
- Son olarak az ölçüde kayısı marmelatı sürün ve servis edin.
Kayısılı Cheesecake Tanımının Püf Noktası
- Özellikle çocukların çok seveceği bu yumurta görünümlü kayısılı kekte kayısı marmelatı yerine portakal reçeli de kullanabilirsiniz.
