Quittendessert

Wie definiert man Quittendessert?

1. Wir waschen unsere Quitten, schälen sie und schneiden sie in zwei Hälften.
2. Wir höhlen die Mitte aus und trennen die Kerne.
3. Wir legen es in Zitronenwasser, damit es nicht dunkel wird.
4. Dann geben wir Wasser, Nelken und Quittensamen in unseren Topf.
5. Nachdem wir unsere Quitten hineingelegt haben, geben wir 1 Tasse Zucker in die Mitte jeder Quitte.
6. Zuerst kochen wir es bei starker Hitze, bis das Wasser kocht.
7. Nachdem das Wasser kocht, kochen wir es auf dem kleinsten Herd bei schwacher Hitze etwa 2 Stunden lang.
8. Wenn die Quitten weich werden und ihre Farbe ändern, schalten wir den Herd aus.
9. Nachdem es abgekühlt ist, legen wir es auf einen Servierteller und servieren es mit Clotted Cream obendrauf.

Beschreibung des Quittendesserts mit Foto