Nohut Yemeği Tanımı İçin materyaller
- 600 gr nohut
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?
- Nohut bir gece evvelden suda bırakılır.
- Yağlar tencereye alınır ve yemeklik doğranan soğan kavrulur.
- Tencereye salçalar eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Ardından nohutlar tencereye konur, üzerini gecene kadar su eklenir ve pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.
Nohut Yemeği Tanımının Püf Noktaları Nelerdir?
- Nohutları bir gece evvelden ıslatmak, daha çabuk pişmesini ve yumuşamasını sağlar.
- İsteğe nazaran kuşbaşı tavuk yahut et ekleyebilirsiniz.
- Pişirme mühletini kısaltmak için, nohutları düdüklü tencerede pişirebilirsiniz.
1 Porsiyon Nohut Yemeği Kaç Kalori?
- Etsiz nohut yemeğinin porsiyonu 145, etli nohut yemeğinin porsiyonu ise yaklaşık 285 kalori kıymetindedir.
