Meksika fasulyeli buritto tanımı için malzemeler
Malzemeler
- 2 tortilla ekmeği
İç harcı için
- 5~6 arpacık soğan
- 1 kesim közlenmiş kırmızı biber
- 2~3 kol fesleğen
- 1 su bardağı haşlanmış Meksika fasulyesi
- 1 çay bardağı konserve mısır
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı keten tohumu
- Tuz
- Karabiber
- 1 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri
Meksika fasulyeli buritto Nasıl Yapılır
Arpacık soğanlar, közlenmiş kırmızı biber ve fesleğeni ince kıyıp geniş bir tavaya alın. Haşlanmış Meksika fasulyesi, mısır ve tereyağını ek edip sebzeler yumuşayıncaya kadar soteleyin. Keten tohumu, tuz ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alın. İç harcı tortilla ekmeklerinin üzerine paylaştırın. Üzerlerine rendelenmiş çedar peyniri serpip ikiye katlayın ve tost makinesinde ya da izli bir tavada kızartın. Ortadan ikiye kesip sıcak servis yapın.
