Hariri tanımı için malzemeler
- 1 litre süt
- Yarım çay bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı dut pekmezi
- 1 paket vanilya
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
Hariri Nasıl Yapılır
Yarım çay bardağı süt ile nişastayı yeterlice karıştırın. Kalan süt, vanilya ve şekeri tencereye alıp pişirin. Tarçın ve pekmezi ekleyip 1-2 dakika daha kaynatın. Bir yandan karıştırırken nişastalı sütü karışıma ekleyin. Karıştırarak bir kaç dakika pişirin. Ceviz ekleyin ve kaselere paylaştırın. Soğuduktan sonra üzerini süsleyerek servis yapın.
