Göce Çorbası Tanımı İçin gereçler
- 1 yemek kaşığı un
- 1 küçük kase göce bulguru
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Göce Çorbası Nasıl Yapılır?
- İlk olarak tencereye su koyun ve ısıtın.
- Su ılımaya başladığında içerisine göce bulgurunu ek edin ve kaynamaya bırakın.
- Bir kasenin içerisinde yoğurt, yumurta ve unu karıştırın.
- Çorbanın suyundan bir ölçü alın ve yoğurtlu terbiyeye koyarak ılıtın.
- Ardından yoğurtlu terbiyeyi çorbanın içerisine ek edin.
- Bir tutam tuz ekledikten sonra bir taşım pişirin.
- Sos tavasına tereyağını alın ve eritin. Yağ eridiğinde içerisine naneyi ek edin.
- Hazırladığınız çorbayı servis kaselerine paylaştırın. Naneli sosu çorbanın üzerinde gezdirin. Afiyet olsun.
