Kayseri’nin Develi ilçesinde 3 bin yıllık cet tohumundan üretilen gacer buğdayının unundan mantı, erişte, kurabiye üzere eserler üreten bayanlar, hem mesken iktisadına hem de ülke iktisadına katkı sunuyor.
Develi yöresine ilişkin coğrafik işaretli gacer, bayan kooperatifinde tekrar hayat buldu. 3 bin yıllık cet tohumundan üretilmeye başlanan gacer buğdayının unundan çeşitli eserler üreten bayanlar, bayan kooperatifiyle güçlerine güç kattı. Gacer unundan mantı, erişte, kurabiye üreten bayanlar, mesken ekonomilerine de katkı da bulunuyor. Kayseri Valisi Gökmen Çiçek’in kentte vazifeye başlamasıyla açılan Develi Bayan Kooperatifinde çalışmalarını sürdüren bayanlar, ihracat yapmayı amaçlıyor.
Develi Bayan Kooperatifi Lideri Fatma Karadan, “Kooperatifimizde 1 yıldır faal olarak çalışıyoruz. Burada unlu mamuller üzerine çalışıyoruz. Mantı, erişte gördüğünüz bu eserleri arkadaşlarımızla bir arada yapıyoruz. Gacerli eserlerimiz var. Burada tıpkı vakitte gaceri tanıtıyoruz. Gacerli kurabiyelerimiz, gacer ekmeği, unu, bulguru hepsi mevcut. Gacerin şekere, tansiyona, hazımsızlığa, kalp rahatsızlığına ve birçok hastalığa âlâ geldiğini biliyoruz. Halkımız da bilinçlensin istiyoruz. Gaceri dünyaya tanıtmak istiyoruz. Burada birçok bayana istihdam sağlamak ve büyümek istiyoruz. İhracat yaparak dünyaya açılmak istiyoruz. Bayanların her alanda olduğunu göstermek istiyoruz. Bayanlarımız da ayaklarının üzerinde dursunlar, özgüvenli olsunlar. Bayan isterse her şeyi başarabilir. Ben bir mesken hanımıydım. Şu anda elimden her iş geliyor. Her şeyi yapabilirim. Kendime özgüvenim var. Bayanlarımızda sosyalleşsinler ve çalışsınlar. Kooperatifimizle bir arada buradaki bayanlarında özgüvenleri geldi, sosyalleştiler ve çok memnunlar. Buraya geldiklerinde kendilerini daha âlâ hissettiklerini söylüyorlar. Konutlarına de bir katkıda bulunuyorlar. En hoşu de bu” sözlerini kullandı.
Vali Çiçek’e teşekkür eden Karadan, “Gökmen valimize çok teşekkür ederiz. Emekleri çok, takviyesi çok. Hakikaten hakkını ödeyemeyiz. Onu da mahcup etmeyeceğimizi düşünüyorum. Çok çalışıp onu mahcup etmeyeceğiz. Kendisine ve grubuna çok teşekkür ederiz. Büyük takviye veriyorlar” dedi. – KAYSERİ
