Binada sosu (Salata sosu) tanımı için malzemeler
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1/4 soğan
- 4 kornişon turşu
- 1 küçük diş sarımsak
- 1 haşlanmış yumurtanın sarısı
- 200 g mayonez
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 1 tatlı kaşığı acı biber sosu
- Taze çekilmiş karabiber
- Tuz
Binada sosu (Salata sosu) Nasıl Yapılır
- Küçük bir kasede toz şekeri sirkenin içinde karıştırarak eritin. Sonra soğan, turşu, sarımsak, yumurta sarısı ve şekerli sirkeyi mutfak robotuna alın. Püre haline gelmeyecek halde çekin.
- Hazırladığınız karışımı bir kaseye alın, mayonez, ketçap ve acı biber sosunu da ekleyip homojen bir kıvam alıncaya kadar karıştırın. Karabiber ve tuz ile tatlandırıp servis yapın.
