Bezelye Yemeği Tanımı İçin gereçler
- 500 gr taze bezelye
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 150 gr kıyma
Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır?
- Bezelyeler ayıklanır. Soğan yemeklik doğranır ve zeytinyağı koyulmuş tencereye alınır.
- Soğan biraz kavrulmaya başlayınca sarımsak ve kıyma eklenir. Kıyma güzelce kavrulur.
- Patates ve havuç yıkanır ve küp küp doğranır.
- Kavrulan soğana domates salçası eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Bezelye, patates ve havuç eklenir. Bütün gereçler birlikte kavrulur.
- Baharatlar eklendikten sonra gereçlerin üstüne geçene kadar su eklenir ve kısık ateşte pişmeye bırakılır. Afiyet olsun.
