Ayranlı çıtır tatlı tanımı için malzemeler
Malzemeler
- 3 muz
- 350 g un
- 2 yumurta
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı vanilya esansı
- 2 su bardağı ayran
Kızartmak için
- Tereyağı
Üzeri için
- Petek balı
- Pudra şekeri
- Yoğurt
Ayranlı çıtır tatlı Nasıl Yapılır
Muzları püre haline gelinceye kadar blenderdan geçirip geniş bir karıştırma kabına alın. Un, yumurtalar, eritip soğuttuğunuz tereyağı, vanilya esansı ve ayranı ek edip bir mikser yardımıyla tüm materyal düzgünce özdeşleşene kadar çırpın. Kızartmak için tereyağını bir tavada eritin. Tavaya kare bir kalıp yerleştirin ve kalıbın içne harçtan yarım kepçe kadar dökün. Hamurların her iki tarafını da kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Üzerini petek balı ve çırpılmış yoğurt ile süsleyin. Pudra şekeri serpip ılık servis yapın.
