Antalya’nın Serik ilçesinde uzmanlar, “Su ve Biyogüvenlik Çalıştayı”nda bir ortaya geldi.
Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye Temsilci Yardımcısı Dr. Ayşegül Selışık, Serik Yükseköğrenim ve Bilim Vakfınca Serik Belediyesi Konferans Salonu’ndaki çalıştayda, besin güvenliğinin olabilmesi için üretmeye devam etmek gerektiğini söyledi.
Üretirken de mevcut kaynakları en faal formda kullanmanın değerine işaret eden Selışık, şunları kaydetti:
“İklim değişikliğiyle ilgili bir kavram bizi tehdit ediyor. Beşerler, tüketiciler olarak bilinçsizce kaynaklarımızı kullanıyoruz. Kaynaklarımızı hiç bitmeyecekmiş üzere kullanıyoruz. Maalesef ki doğal kaynaklarımızda azalma var. Bu nedenle elimizdeki kaynakları, çevreyi müdafaamız, kirletmememiz lazım. Gelecek kuşaklara daha inançlı bir dünya bırakmamız gerekiyor. Serik’te çok ölçüde seralarımız var. Yanlışsız üretimini sahiden yapıyor muyuz? İnsan sıhhatini tehdit etmeyecek formda verilmesini gerçekleştiriyoruz. Türkiye’de şayet çok kısa bir müddette su kaynakları yaratamazsak su düşüncesi yaşayabiliriz.”
Alanya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mesut Güner ise biyogüvenliğin yalnızca bir kavram değil, birebir vakitte global sıhhat ve güvenlik açısından kıymetli bir sıkıntı haline geldiğini söyledi.
Su kaynaklarının güvenliğinin insanların sağlıklı bir hayat sürmesi için temel mecburilik olduğunu bildiren Güner, “Gıda güvenliği tarım üretiminden soframıza kadar uzanan yerdir. Bu zincirin ortasında güvenilirliğin sağlanması gerekmekte. Bu da toplum sıhhati için değerli bir bahistir. Bu çalıştay su ve besin güvenliğini ele alarak aktüel problemleri anlamak ve gelecek için sürdürülebilir tahliller geliştirmek maksadıyla bir platform sağlayacaktır.” diye konuştu.
“Su ve besinle ilgili bütün işlere öncelik tanımalıyız”
Antalya Tarım ve Orman Vilayet Müdürü Şakir Fırat Erkal da Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın önderliğinde 2023’te su verimliliği seferberliği başlatıldığını vurguladı.
Bu kapsamda değerli çalışmaların yapıldığını aktaran Erkal, şunları kaydetti:
“Su verimliliği seferberliği de bütün kamu kurumlarının kurumlara bağlı başka kuruluşların, okulların aklınıza gelen her türlü kamuya ilişkin ünitelerin su kayıplarını önlemeye yönelik çalışmaları var. Önümüzdeki süreçte ziraî sulamadaki kayıp ve kaçakların önlemeye yönelik açık kanal sulama sistemlerinin büsbütün kapalı sistemlere geçmesi için çok önemli çalışmalar, yatırımları var. Su ve besinle ilgili bütün işlere öncelik tanımalıyız.”
Serik Yükseköğrenim ve Bilim Vakfı İdare Konseyi Lideri Hüseyin Barış Ünsal, tüm canlıların hayatlarını sürdürebilmesi için su ve besine ihtiyaç olduğunu söyledi.
Ünsal, genetiği değiştirilmiş (GDO) organizma ve eserlerin, insan, hayvan ve bitki sıhhati, biyolojik çeşitlilik ve etraf üzerinde sebep olabileceği risklerin yüksek ve geri dönüşümü mümkün olmayan tesirler bıraktığını lisana getirdi.
