Acıbademli mokka tanımı için malzemeler
Malzemeler
- 200 gr acıbadem kurabiyesi
- 2 çorba kaşığı süt
- 200 gr süzme yoğurt
- 300 ml krema
- 5 yaprak jelatin
- 4~5 çorba kaşığı granül kahve
- 2~3 çorba kaşığı portakal suyu
- 4 yumurta
- 150 gr şeker
- Tuz
Üzeri için
- 100 gr çikolata
Acıbademli mokka Nasıl Yapılır
Lezzet çocuklarınız için de kusursuz yemek tarifleri sunuyor. Artık başlayalım…
Acıbademleri elinizde küçük kesimlere kırıp bir kaba aktarın. Üzerine süt ek edip 15 dakika kadar bekletin. Yumurtaların
sarılarını aklarından ayırıp farklı kaplara alın.Yumurta sarılarının üzerine krema ve yoğurt ekleyip çırpın.
Jelatin ve granül kahveyi portakal suyunun içinde benmari tarzı eritin. Kremalı karışıma ek edin. Yumurta aklarına şekeri
ek edip beyazlaşana kadar mikserle çırpın.
Kremalı karışıma ekleyip tekrar çırpın. Acıbademleri de bu karışıma ekleyip karıştırın. Karışımı dikdörtgen bir kalıba dökün.
Buzdolabında 4 saat bekletin. Üzerine rendelenmiş çikolata ek edin. Dilimleyip servis yapın.
