Zutaten für das Güllaç-Rezept
- 1 Packung mit 250 Gramm Güllaç
- 8 Tassen Milch
- 2 Tassen Zucker
- Reichlich gemahlene Walnüsse
Dekorieren;
- Kirsche
- Granatapfel
- Pistazien usw.
Wie definiert man Güllaç?
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- Da die Milch pasteurisiert war, habe ich sie nicht viel gekocht. Wir gießen den Zucker ein und schmelzen ihn unter Rühren.
- Da wir es nicht verwenden können, wenn es zu heiß ist, lassen wir es stehen, bis es abgekühlt ist.
- Wir legen die Güllaç-Blätter mit der glänzenden Seite nach oben.
- Mit einer Schöpfkelle gießen wir gezuckerte Milch darüber.
- Anschließend gießen wir 2-3 Löffel Milch auf jedes Blatt.
- Wenn die Packung zur Hälfte fertig ist, streuen wir die Walnüsse darüber und legen den restlichen Güllaç in die gleiche Form.
- Wir schneiden es in Quadrate und stellen es in den Schrank.
- Wir können es dekorieren und am nächsten Tag servieren.
- Da es sich um ein milchiges Dessert handelt, versuchen wir, es innerhalb von 3 Tagen zu verzehren, da es bei längerer Lagerung schnell verdirbt. Wir konsumieren es gerne.
Hinweis: Sie können wählen, was zum Dekorieren gerade in der Saison ist. Wenn Sie möchten, können Sie der Milch noch 2 Esslöffel Rosenwasser hinzufügen, ich habe es nicht hinzugefügt.
Güllaç-Definition mit Foto
