Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği Tanımı İçin gereçler
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 150 gr kıyma
- 4 kaşık zeytinyağı ya da sıvıyağ
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Su
- Tuz
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır?
- Yağ tencereye alınır ve yemeklik doğranmış soğan kavrulur.
- Soğanın rengi değişmeye başladığında kıyma eklenir.
- Kıyma kavrulduktan sonra salçalar eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Mercimekler eklenerek harmanlanır ve akabinde gereçlerin üzerini geçecek kadar su ve tuz eklenerek pişirilir. Afiyet olsun.
