Etli Nohut Yemeği Tanımı İçin gereçler
- 600 gr nohut
- 200 gr kuşbaşı et
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Etli Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?
- Nohut bir gece evvelce suda bırakılır.
- Kuşbaşı et bir tencerede haşlanır.
- Yağlar diğer bir tencereye alınır ve yemeklik doğranan soğan kavrulur.
- Tencereye salçalar eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Ardından nohutlar ve haşlanan et tencereye konur, üzerini gecene kadar su eklenir ve pişmeye bırakılır. (İsteğe nazaran haşlanan etin suyu eklenebilir.) Afiyet olsun.
Etli Nohut Yemeğinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Nohutları bir gece evvelce ıslatın ve yumuşayana kadar haşlayın. Böylelikle daha kolay pişecektir.
- Dilerseniz, konserve nohut da kullanabilirsiniz.
- Yemeğin içerisine kırmızı et yerine, kuşbaşı tavuk eti de ekleyebilirsiniz.
1 Porsiyon Etli Nohut Yemeği Kaç Kalori?
- Etli nohut yemeğinin porsiyonu, ortalama 285 kaloridir.
