Mücver Omlet Tanımı İçin gereçler
- 4 adet yumurta
- 1 adet kabak
- 1 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 1 avuç taze soğan
- 1 avuç dereotu
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
Mücver Omlet Nasıl Yapılır?
- ???????? Kabak, patates, soğan küçük küp doğranır. Kaşar peyniri rendelenir. Dereotu ve taze soğan ince doğranır.
- Tereyağı ve zeytinyağı tavaya alınır. Patatesler kızartılır. Kuru soğan ve kabaklar ek edilir. Bir mühlet daha sotelenir.
- Başka tarafta yumurtaya kaşar peyniri, taze soğan, dereotu, tuz ve karabiber katılıp karıştırılır. Yumurtalı harç tavaya aktarılır. Kapağı kapatılarak önlü gerili pişirilir. Afiyetle ❤️
- ????Ters düz etmeden de tavada karıştırılarak pişirilebilir.
