Colcannon Tanımı İçin materyaller
- 5 adet büyük patates
- 3 adet pırasa (dilimlenmiş)
- 1 adet lahana
- 1 su bardağı soya sütü
- Karabiber
- Tuz
- 1/4 çay kaşığı hindistan cevizi (isteğe göre)
Colcannon Nasıl Yapılır?
- İlk olarak patatesleri bir tencereye koyun ve üzerini geçecek halde su ekleyin.
- Patatesler yumuşayıncaya kadar bu halde pişirin.
- Lahanaları da farklı bir tencereye koyun ve ortalama 15 dakika kaynatın.
- Farklı bir tavanın içerisine dilimlenmiş pırasa ve soya sütünü ekleyerek 15 dakika pişirin.
- Patatesler piştikten sonra kabuklarını soyun ve çatalla ezerek püre haline getirin.
- Farklı bir kapta pırasa, soya sütü, karabiber, tuz ve hindistan cevizini karıştırın.
- Üzerine lahanaları ekleyerek püre kıvamına getirin.
- Daha sonra patatesleri de ek edin ve servis edin. Afiyet olsun.
- İsteğe nazaran kabak, yeşil soğan, krema üzere farklı materyaller de ekleyebilirsiniz.
1 Porsiyon Colcannon Kaç Kalori?
- Colcannonun bir porsiyonu yaklaşık 120 kaloridir.
